Guacamole... en toen...

Tsja, en toen had ik een volle schaal guacamole! Wat kon ik daar nou eens mee  doen? Bij de warme maaltijd 's avonds? Kan natuurlijk... Op een cracker bij de lunch? Kan ook! Leuke hapjes maken? JA!!

Ingrediënten:
guacamole
kaas
chilipeper
komkommer
snee oud (spelt)brood

Bereiding:
Rooster het brood tot het goed knapperig is en steek er rondjes uit. Steek uit de plakken kaas evengrote rondjes en beleg de toastjes hiermee. Leg hierop met twee theelepels een beetje guacamole en strooi er wat (gemalen) chilikruiden over.

Je kunt de rondjes brood ook afwisselen met plakjes komkommer, erg lekker fris!

Snoep smakelijk!

Wat doe jij met restjes guacamole? Vertel het me!